Designer-Jeans – Das blaue Umweltwunder

Schuld an über 50 Prozent der weltweiten Trink- und Grundwasserverschmutzung ist die Textilindustrie. Dabei ist die Jeansveredelung Spitzenreiter bei der Gewässerverschmutzung. Zwischenzeitlich wird in der Textilveredelung mit 7000 verschiedenen chemischen, die Umwelt und die Gesundheit der Arbeiter belastenden, Hilfsmitteln, wie Sandstrahlen und Chlorbleichung gearbeitet. Konrad Buck wollte die 100 prozentige Alternative zur konventionellen Jeans, Peter Parwan von LOHAS forderte nachhaltige, umweltschützende Produktionsweise mit absoluter Transparenz und Hans-Jörg Hamann, Erfinder der abwasserfreien Technologie, der in den 90er Jahren schon Öko-Stoffe für Steilmann produzierte, wollte keine Teillösung, sondern eine 100 prozentig ökologische Jeansveredelung erreichen.
Bei der neuartigen Technologie, die vom Rohgewebe aus konventioneller Baumwolle, bis zur fertigen Designer-Jeans völlig ohne Abwasser auskommt, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Öko-Designer-Jeans im Praxistest

Essential Green Living: Top Ten "Green Living" LinkedIn Groups

Essential Green Living is a philosophy that drives action. It is a commitment to respect and positively make an impact on our environment through daily green living. Here, you will find ideas, tips and progressive insights on how to live a more eco-lifestyle and why it is so important. "When we heal the earth, we heal ourselves.” ~ David Orr.
LinkedIn groups have provided a forum for those faced with leading a green lifestyle in a world dominated by an excess of disposable items a... Essential Green Living: Top Ten "Green Living" LinkedIn Groups

Business of Change

This special Link TV mini-documentary discusses a new business model promoted and executed by Dean Cycon, Dean's Beans Founder and CEO. His model, which he challenges other companies to adopt, is based on the idea that business can be a vehicle for social change, while also maintaining profitability. Dean Cycon promotes the theory that a for-profit company can have a flourishing bottom line without compromising business ethics (aka, stepping on the little guy). In fact, Dean sees the growth of his company not as a goal, but instead, as a natural product of responsible business. > Info + Video

Climate and Food

Watch this video from Slow Food Nation on which covers nearly every aspect of how food and climate relate from the effect of organic farming to the threat of drought to how meat production fits into things. I think this might be one of the most comprehensive online resources for really learning about how our food choices have global impact:

FishermansPant

Unique fishermen pants, yoga pants, traveler pants, cotton, silk, linen and organic hemp - one size fits all. The trend seems to have begun with back-packers who came across this attire while travelling around. Even more uniform with Yoga instructors, they are now often used as standard dress for Yoga instructional classes. Many martial arts schools have also chosen them as time-honoured attire, since they reflect their excellence for work outs and exercise routines, due the looseness of the light weight material. > See more...

Berlin goes Bio

Foto: traditionswerk - Lohas-Guide.de
130 Naturkostläden starten in der Hauptstadt die Kampagne "Berlin goes Bio". Bis zum 17. Oktober können Kunden neue Produkte ausprobieren. Alle Bio-Neulinge sind eingeladen, sich beraten zu lassen. Die Kampagne soll den Fachhandel stärken und neue Kunden gewinnen. Viele Allergiker sind auf Nahrung angewiesen, die keine Zusatzstoffe enthält. Zudem sind Bioprodukte Ausdruck eines ganzen Lebensstils. Die Bioindustrie nennt ihn Lohas, das steht für einen Lebensstil der Gesundheit und Nachhaltigkeit. "Die Branche ist ein stabiler Markt", sagt Helmut Hübsch von der GfK. Seit das grüne Geschäft boomt, haben sich auch Ketten mit Bioprodukten etabliert. Berliner Morgenpost

GeoMap - McDonald USA

MonoCultureCompany - See this complete list of about 13,000 Mc-U.S. restaurants, geolocated for maximum convenience.
Was würde sich ändern, wenn dort im Tausch nur noch Biofleisch und Fairtrade Kaffee verkauft würde? Die Preise, die Mengen, das Körpergewicht, die Gewinne, die Gesundheit, mehr Regenwald, CO2 Einsparung, weniger Massentierhaltung...?

286 Whole Foods Market Locations
A complete list of all Whole Foods Market locations, along with their geographic coordinates. Whole Foods Market is a food retailer of "natural" and organic products, including produce, seafood, grocery, meat and poultry, bakery, prepared foods and catering, beer, wine, cheese, whole body, floral, pet products, and household products. AggData.com

Bionade - Zielgruppe falsch eingeschätzt?

Fällt Bionade bei den Verbrauchern in Ungnade? Umfragen zufolge empfinden selbst vorherige Stammkäufer den Preis-Aufschlag von 2008 als unverhältnismäßig, teils sogar als raffgierig, berichtet Birnbaum, der Leiter der Division Getränke beim Nürnberger Marktforscher GfK Group (Gesellschaft für Marktforschung). Statt 13 Euro pro Kasten müssen Endverbraucher seither bis zu 18 Euro für den Rahmen mit 24 Flaschen bezahlen. Vor allem die so genannten Lohas, also Konsumenten mit ökologischem Gewissen, habe Bionade verprellt. So wie damals die Bioladenkette Basic. Nachdem der Discounter Lidl für kurze Zeit als Investor bei dem Handelsunternehmen eingestiegen war, ging es bis heute bergab. Indirekt bestätigt die GfK eine ähnliche Entwicklung nun auch bei Bionade. Von den einstigen Zielgrößen sei das Unternehmen seit der Preiserhöhung sehr weit entfernt, so der Marktforscher. welt.de

Klimawandel alarmiert USA

Maxeiner & Miersch verdienen ihr Geld mit ihren Kolumnen: "Es macht uns Spaß, die ewigen Endzeitpropheten mit einer Welt zu konfrontieren, die sich hartnäckig weigert unterzugehen". Die nicht wahrgenommenen Krisen (nun doch) haben dazu geführt, dass die Autoren mit ihrer Öko-Vergangenheit ein Konzept der Belustigung in deutschen Magazinen etablieren konnten... Maxeiner & Miersch scheinen unterhaltungswert zu besitzen, Alt-Öko´s aus den ehemaligen Reihen der angesehenen Redaktion Natur. Welt-Online spielt mit > Siehe Falscher Hase oder Spießer retten die Welt
In den USA wird der Klimawandel zunehmend als Bedrohung der nationalen Sicherheit thematisiert. Der "New York Times" zufolge warnen sie jetzt die Politik, zu zögerliches Gegensteuern werde großen Schaden anrichten. Die globale Erwärmung werde die USA vor schwere strategische Herausforderungen stellen, sagten Militär- und Geheimdienstanalysten der "New York Times". Die Bevölkerung findet das Thema bisher nicht so wichtig ... > spiegel.de

taz - Bio ist zu normal

Biolebensmittel zu kaufen bringe keinen Distinktionsgewinn mehr, meint die Soziologin Eva Barlösius. Deshalb brauche die Branche neue Herausforderungen. Hier stelle ich die Frage, warum eine so flache Argumentation der taz überhaupt eine Artikelveröffentlichung wert ist? Soziologische Hintergründe sind vielfältiger und tiefgreifender, den Biobereich hier alleinstehend zu betrachten im Wandel dieser Zeit ist kaum relevant. Siehe auch Soziologe Gerhard Schulze Diese Art von zu kurz gesprungenen Inhalten, die weder aufklären noch informativ sind, sondern höchstens provokant daher kommen, findet man öfter in der taz - Qualität des Inhaltes ist hier für mich mangelhaft. Die könnten mehr: taz

FoodWatch - Etiketten lügen wie gedruckt

Wussten Sie schon, dass sich bei Lebensmittelproben die Hälfte der Beanstandungen auf Etikettenschwindel und Mogelpackungen bezieht? Das Jahr für Jahr. Die Behörden und Ministerien wissen also, was los ist. Aber werden Kunden über die Verstöße informiert? Werden Hersteller, Händler und Produkte genannt? Nein. Stattdessen tut Verbraucherministerin Ilse Aigner auch noch so, als seien sie und ihr Ministerium von Imitaten, versteckten Zusatzstoffen und tricksenden Anbietern überrascht und fordert eine schärfere Kennzeichnungspflicht, die das Problem nicht löst. So hagelt es wieder Lippenbekenntnisse von Politikern und verhöhnende Phrasen von Lobbyisten.

Chef-Lobbyist der deutschen Ernährungsbranche, Matthias Horst vom deutschen Spitzenverband. In einem aktuellen Spiegel-Interview gibt Horst zu verstehen, wer an der Misere eine Mitschuld trägt: "Wenn man immer billiger essen will, dann kann man nicht erwarten, immer etwas ganz Besonderes zu bekommen." Aha, echter Käse ist also mittlerweile etwas "ganz Besonderes". Der Kunde ist demnach auch noch selbst schuld, wenn der Pizza-Bäcker das Imitat auf den Teig packt. Horst weiß auch ganz genau, was gegen den Betrug hilft: "Gucken Sie genauer und häufiger hin", rät er dem Verbraucher. Der Kunde ist also selbst der Depp, wenn er auf den Bluff reinfällt. Etikettenschwindel ist nicht die Ausnahme, sondern die Regel. Neben Mogel-Schinken und Analog-Käse gibt es eine Palette von Produkten, bei denen die Lücke zwischen Schein und Sein weit auseinander klafft. Das ist der ganz normale Wahnsinn im Supermarkt. Etiketten lügen wie gedruckt, heißt es auf abgespeist.de.

Die Bio Grafen

Blaues Blut mit grünem Bewusstsein: Wie der Adel ökologischen Anbau revolutioniert und dabei zu seinen Wurzeln findet. Auf die Frage, weshalb er sich für den Ökoweg entschied, antwortet Georg Prinz zur Lippe mit einem Satz, der bei ihm nicht pathetisch klingt, sondern nüchtern:„Ich habe Respekt vor der Schöpfung.“ Georg zur Lippe glaubt, dass die Menschen gegenwärtig wieder anfangen, bewusster zu leben: „Nachhaltigkeit heißt, Balance zu halten. Wir alle sehnen uns nach einem Bezug. Wenn der gestört ist, ob zur Familie oder zur Natur, beginnen wir zu straucheln.“ Derzeit vergrößert der Prinz seinen Betrieb um ein zweites Weingut in Weimar.
Siebzig Mitarbeiter beschäftigt er heute, mit ihnen auf Augenhöhe zusammenzuarbeiten, sei Familientradition, schon seine Vorfahren hätten die größten Dienerhäuser der Gegend gehabt, sagt er. „Der Sachse ist ein extrem fleißiger Mensch, der Qualität generieren will.“ Das Schloss hat er mit den besten Materialien renoviert, über den Eingangstoren, auch auf den Weinfässern, prangt stolz das Familienwappen. Quality-Magazin

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IDEEN MIT SPASS & SINN
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Wie 'öko' ist Öko-Test?

Warum das Etikett nicht hält, was es verspricht! Öko-Test mangelhaft? Das Öko-Test-Etikett wird von vielen Verbrauchern als Bio-Siegel wahrgenommen, obwohl es eindeutig keines ist. Auch die Tests des Magazins lassen etliche Fragen offen und geben bisweilen Grund zur Skepsis. Das reicht bis hin zur persönlichen Befangenheit eines Testers. Auf der Suche nach Produkten mit Bio-Siegeln springt immer wieder ein rotes Zeichen ins Auge: "Öko-Test sehr gut". Würde der Verlag beispielsweise bei Lebensmitteln den ökologischen Anbau an sich als Gütekriterium berücksichtigen, was man von einem Heft erwartet, das ein "Öko" im Titel führt - dann wäre der konventionelle Bereich womöglich von vornherein als zweite Wahl deklassiert. Und viele Unternehmen, so kann man spekulieren, wären sicherlich weniger bereit, Anzeigen zu schalten. natur.de

TOFU LOVES YOU

Entstanden im Rahmen der Diplomarbeit »Kommunikationsideen für Tofu« 2007 FH Augsburg /Kommunikationsdesign.

Biofach 2009

Dieses Jahr Jahr meldet die Biofach weiterhin gute Aussichten und Wachstum. Ich selbst bin da nicht so sicher, auch der Besucherandrang war letztes Jahr am 1. Tag etwas grösser. Zu kurz gesprungen fand ich auch die Textil -Fashion Area, viele T-Shirts aus Biobaumwolle, und nur wenig Mode von den kleineren Labels waren ausgestellt. Für eine Weltleitmesse ist da noch Potenzial und Steigerungsbedarf.
Bio-Produkte werden in Deutschland mit Rohstoffen verarbeitet, die aus der ganzen Welt importiert werden. Das begleitende Kongressprogramm lässt ahnen, was es an Regularien und Normen für diesen weltweiten Handel bedarf: Siegel- und Kontrollsysteme für verschiedene Produktbereiche, und es werden immer mehr. Das ist aus Konsumentensicht kontraproduktiv.
Die Biofach zeigt auch, was heute gerade durch Ereignisse wie Klimawandel, taumelnde Finanzsysteme und die noch nicht im ganzen Ausmaß wahrgenommene Ressourcenkrise weiter in den Vordergrund rückt: die Geisteshaltung, Bewusstseinsveränderung und Verbreitung neuer Werte. Diese Umstände fördern möglicherweise nachhaltige Bewirtschaftung, biologisch ökologisch erzeugte Nahrungsmittel und Textilien, Produkte mit ethisch-sozialen Werten, erneuerbare Energien und verbesserte industrielle Produktionskreisläufe. Weitere Info > Blogger

Genmais macht impotent

Sollte die vom österreichischen Gesundheitsministerium erstellte Langzeitstudie halten, woran wenig Zweifel bestehen kann, dann ist dies das Aus für Genmais. Die Fruchtbarkeit von Mäusen, die mit der gentechnisch veränderten Maissorte NK603xMON810 des US-Agromultis Monsanto gefüttert worden sind, ist signifikant beeinträchtigt. Was sich im Tierversuch abzeichnet, kann unter Umständen auch für den Menschen gelten. Greenpeace fordert Schließung der EU-Behörde EFSA und wirft ihr grobe Fahrlässigkeit vor. glocalist.com

Hurra, wir retten die Welt!

Immer schriller warnen die Schlagzeilen und Meldungen vor einer unmittelbar bevorstehenden Klimakatastrophe. Schreckensmeldungen, vereinfachte Schuldzuweisungen und emotionale Aufladung prägen die Berichterstattung, Dirk Maxeiner will seinen Lesern die Angst nehmen und sie in die Lage versetzen, sich ein unabhängiges Bild von den Vorgängen in unserer Umwelt und Gesellschaft zu machen. Der Autor folgt mit seinem Buch dem Grundsatz: Ein Journalist soll sich mit keiner Sache gemein machen. Einige Menschen gegen den Rest der Welt, und sie wissen es besser... irgendwie scheint in der Ausrichtung der Autoren Maxeiner & Miersch ähnlich wie bei M.Horx eine Systematik durch: Gegen den Wind - als Geschäftsmodell, und das machen sie (nicht) schlecht.?. Inseldenken ist aber sicher kein Lösungsansatz für Probleme, die uns ins Haus stehen: Klimawandel, Globalisierung und Wirtschaftverlagerung nach Asien, Peak Oil, Armut des grössten Anteils der Weltbevölkerung und deren Folgen etc. Kann kritischer Konsum die Welt retten? Kann ein Footprint das Klima retten? Welche Haltung ist notwendig, um aus Einsicht zu handeln und nicht nach endlosen Vorgaben ...
Die unterschwelligen Ängste der Bevölkerung durch die dramatischen Veränderungen, die sich abzeichnen, sind augenscheinlich hilfreich für eine grüne Entwicklung. Die Balance zu finden in diesem Spannungsfeld zwischen komplexen schwierigen Umständen der Gegenwart und ein gesundes soziales Klima mit neuen Werten und Lebensqualitäten ist eine übergreifende Aufgabe, die von Fachleuten in ihren jeweiligen Kompetenzbereichen mit einbezogen werden sollte. Journalisten, Autoren, Fachleute, Experten, Branchenvertreter und Wissenschaftler neigen dazu, ihre Fachkompetenz als Mittelpunkt der Welt zu sehen und Lösungen in ihrem Umfeld zu suchen, und werden natürlich fündig. "Für Jemanden der einen Hammer in der Hand hält, sieht alles wie ein Nagel aus." LOHAS.de - http://www.wjs-verlag.de

Vom Grössenwahn zum gesunden Wachstum

Wachsen, aber wohin? Das neue Kundenbewusstsein und die veränderte globale Ausgangslage für Rohstoffe zwingen den Handel, sich auf alte Qualitäten zu besinnen: Sorgfalt, Geduld, Liebe zum Detail. Entscheidend ist nicht einfach die «time to market», sondern die «time to excellence». Denn dauerhafte Zufriedenheit verspricht mehr Gewinn als die Befriedigung kurzfristiger Kaufanreize. Die 58. Internationale Handelstagung analysiert den Preis des Wachstums – und präsentiert gesunde Strategien für den Balanceakt zwischen Grösser und Besser. 58. Internationale Handelstagung

Starkoch Jamie Oliver prangerte Massentierhaltung an

Starkoch Jamie Oliver tötete Hühner vor laufender Kamera - und prangerte damit die Massentierhaltung an. Fragt sich nur, wo eigentlich der Skandal liegt - in der Tatsache, dass unser Konsumverhalten Unmengen von Lebensmitteln unter den Produktionsmethoden der Folter erfordert? www.we-feed-the-world. Dass ausgerechnet RTL II dieser Debatte nun einen Schub verlieh, darüber konnte man sich schon wundern, schließlich ist der Krawallsender nicht für Nachhaltigkeit und Verantwortungsgefühl berühmt. spiegel